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白河首届红茶红酒品鉴会 引领个性新时尚!

  酒香迷人,茶韵醇厚。9月17日下午2点,由白河正品源茗茶行主办的白河首届红茶红酒品鉴会,在狮子山新区正阳大酒店举行。一场以红酒与红茶对话为主题的 当红茶遇上红酒品鉴会,来自社会各界70余位朋友和着优雅古筝弹奏在觥筹交错中推杯问盏,见证这场格调高雅的红茶红酒品鉴会。

  品鉴会正式开始,首先由国家高级茶艺师,国家高级评茶员,ACI国际注册高级礼仪培训师柯贤兰老师用长达30分钟时间给茶友分赏了红茶历史发展,产地分布,加工工艺;让大家耳目一新的感受到茶文化的博大精深,紧接着品鉴武夷山红茶--金骏眉,传统工艺正山小种,正山小种原生态野茶,并作评审,分享和讲解 ;茶艺师们现场给每位在座的客人沏茶。在一阵优雅的古筝伴奏中,品鉴会被拉向了,茶艺师为大家进行了一场精彩的茶艺表演,现场茶香四溢,现场的嘉宾们对所品鉴的红茶赞不绝口。与此同时,几位茶友现场助兴为大家表演文艺节目。

  与此同时,几位茶友现场助兴为大家表演文艺节目。嘭、嘭、嘭几声脆亮的开瓶声响起,浓郁的酒香、凝脂般光泽的葡萄酒汁,不禁勾起了茶友们跃跃越品的心情,真可谓酒不醉人人自醉!不过,想要品到口感最佳的葡萄酒,还要等待几分钟,需慢慢把它唤醒。 趁着醒酒的间隙,国际评酒师严继业先生给我们分享了葡萄酒知识。葡萄酒和茶叶一向被视为品位生活的象征,好酒和好茶均需要一个品字。品茶和品酒,都需要一个心境和一个度的把握。然而,大家知道葡萄酒的起源吗?小小的一个提问将茶友们带入了茶与酒的世界。

  茶和酒结合,看似不相关,其实两者又有无法分割的渊源。茶和酒都有悠久的文化历史,在古代,茶为万病之药、酒为百药之长, 用茶、酒防治疾病,延年益寿是中国人经过千百年实践证明行之有效的方法。茶是弱碱性饮品,刚好中和了葡萄酒的酸涩味,两者巧妙结合,既具有酒类的香醇又保存了茶叶的原有芳香和营养成分,口感独特,并彰显了各自的鲜明个性,这就是跨界的魅力。紧接着开始品鉴意大利科特普米帝沃干红,意大利凯珀黑珍珠有机干红,法国圣萨图黑骑士干红,意大利蝶之恋桃红起泡酒; 大家是品的尽兴,喝的带劲儿。

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